Silaturahmi ke Kediaman teman ayah di kantor...
Sampe ke The Jungle...
Tapi tetep... Hiruk Pikuk bikin kue gak akan pernah di tinggal kan..
Berikut salah satu nya..
Lapis Surabaya
Setelah sekian lama hanya ada di angan-angan, ingin mempraktek kan hasil kursus dari cik Novi Olivia.. akhri nya hari ini kesampean nya.. Yu hui... Lapis Surabaya Versi Ekonomis...
He..he,, Mohon maap- mohon maap.. belum berani bikin yang versi mahal punya secara masih takut gagal.. Eh alhamdulillah.. berhasil dengan cantik..
Cerita berikut nya adalah : Chiffon Cake Kacang Merah..Lucu ya nama nya.. ini sih hanya modifikasi dari resep chiffon dasar, hanya dalam adonan nya ditaburi kacang merah rebus dan dicingcang kasar... sebenernya gak harus kacang merah sih.. bisa kismis.. bisa buah kering lain nya.. so berhubung tukang kue nya pecinta kacang merah.. ya sutra lah.. konsumen mah manut saja...
Kalo dipikir-pikir ya.. Chiffon itu bentuk penampilan nya kurang begitu menjual menurutku.. secara kalo yang di mall-mall itu cuma polos dan dibungkus dengan plastik mika bulat pada umum nya... tapi untuk ukuran rasa... Ehm... gak perlu di tanya saudaraku... mantap lembut nya...apalagi untuk jenis yang homemade Chiffon seperti punya ku ini.. jaminan bahan-bahan yang di pake oke punya alias gak ada yang di rekayasa dan akan menghasilkan cake yang oke punya, lembut gak perlu di ragukan dan manis nya bisa sesuai dengan selera..
Cerita lainya adalah : Chiifon Cake Ketan Hitam.. Yang ini tentunya sudah bukan cake yang aneh ya.. secara resep dan publishment juga dah membooming ke mana-mana...Sesi pertama bikin buat pesanan nya Bunda Nadia depan rumah... Beliau ini pecinta ketan hitam... dan konon cerita nya begitu kue dianter langsung bablas terserbu oleh anak-anak beliau yang juga doyan ngemil... sesi ini gak sempat di foto.. berhubung buru-buru di anter
Sesi berikut nya untuk makan sendiri, request dari Mbok nya Pipi Gembul..Nah kali ini terfoto dengan indah... lumayan buat tambah-tambah koleksi di sini...
Masih ada PR di liburan Bath 2, bikin Cheese Cake sama bikin Browies ( request tante nya Pipi Gembul..)
0 comments:
Posting Komentar